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Sektion Metabolismus und Ernährung

Zielsetzung der Sektion

  • Wissenschaftliche Beschäftigung mit dem Metabolismus des (septischen) Intensivpatienten zur Erarbeitung einer angepassten Ernährungstherapie und gezielter Interventionen mit geeigneten Substraten zur Beeinflussung der Entzündungsreaktion und Stimulation des Immunsystems mit dem Ziel der
  • Outcomeverbesserung

Arbeitsschwerpunkte

  • Geeignete Methodik zur Erfassung und Verlaufskontrolle des Ernährungsstatus besonders beim Patienten mit Mangelernährung und (morbider) Adipositas
  • Bestimmung des individuellen Energiebedarfs
  • Planung und Steuerung einer (individualisierten) Ernährungstherapie
  • Bewertung der internationalen Literatur zur Erarbeitung von Leitlinienempfehlungen zur praktischen Durchführung einer Ernährungstherapie
  • Schnittflächen mit den Sektionen Sepsis, Leber-, Nierenversagen, Lungeninsuffizienz, Ethik

Ihre Ansprechpartner

Prof. Dr. Gunnar Elke
Sektionssprecher

UKSH, Campus Kiel
Klinik für Anästhesiologie und Operative Intensivmedizin
Universitätsklinikum Schleswig-Holstein, Campus Kiel
Arnold-Heller-Str. 3, Haus 12
24105 Kiel
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Prof. Dr. Arved Weimann
Stellvertreter

Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Onkologische Chirurgie
Klinikum St. Georg Leipzig gGmbH
Delitzscher Str. 141
04129 Leipzig
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Schumannstraße 2
10117 Berlin
Tel.: 030 / 40 00 56 07
Fax: 030 / 40 00 56 37
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