Sektion Metabolismus und Ernährung – Forschung

Zielsetzung der Sektion

• Wissenschaftliche Beschäftigung mit dem Metabolismus des (septischen) Intensivpatienten zur Erarbeitung einer angepassten Ernährungstherapie und gezielter Interventionen mit geeigneten Substraten zur Beeinflussung der Entzündungsreaktion und Stimulation des Immunsystems mit dem Ziel der
• Outcomeverbesserung

Arbeitsschwerpunkte

• Geeignete Methodik zur Erfassung und Verlaufskontrolle des Ernährungsstatus besonders beim Patienten mit Mangelernährung und (morbider) Adipositas
• Bestimmung des individuellen Energiebedarfs
• Planung und Steuerung einer (individualisierten) Ernährungstherapie
• Bewertung der internationalen Literatur zur Erarbeitung von Leitlinienempfehlungen zur praktischen Durchführung einer Ernährungstherapie
• Schnittflächen mit den Sektionen Sepsis, Leber-, Nierenversagen, Lungeninsuffizienz, Ethik